![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 800 g candáta • 100 g másla • 500 g vařených brambor • 150 g hub • 70 g tvrdého sýra • 2 vejce natvrdo 1 větší cibule • sůl • na zálivku: 50 g másla + 40 g hladké mouky + 200 ml smetany + sůl Recept zapečený candát s houbami připravíme takto:
Candáta vykostíme, naporcujeme, osolíme, opečeme na másle, vložíme do zapékací misky vymazané máslem a přikryjeme plátky vařených brambor, nadrobno nakrájenou cibulí a houbami podušenými na másle. Směs osolíme a přidáme plátky vařených vajec. Nakonec zalijeme připravenou smetanovou zálivkou, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v dobře vyhřáté troubě. Smetanovou zálivku připravíme tak, že z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme smetanou, rozšleháme, osolíme a povaříme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečený candát s houbami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: candát po selsku, zapečený chřest, pstruh plněný houbami, zapečený květák se šunkou, guláš s houbami, zapečený okoun s brambory, candát se špenátem, celer plněný houbami, candát na slanině s křenem, candát na kmíně zapečený candát s houbami, recept, hlavní jídla |