Brokolicová polévka s bramborami

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept brokolicová polévka s bramborami potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g brokolice
   • 150 g brambor
   • 1 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • rostlinný olej
   • 20 g hladké mouky
   • sůl
   • pepř
   • drcený kmín
   • petrželová nať

Recept brokolicová polévka s bramborami připravíme takto:
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém rostlinném oleji, přidáme nadrobno nakrájenou brokolici, posypeme hladkou moukou a za stálého míchání krátce osmahneme. Potom zalijeme vodou, osolíme, přidáme drcený kmín, očištěné a pokrájené brambory a uvaříme do měkka. Polévku dochutíme nadrobno nasekanou zelenou petrželovou natí a podáváme s osmaženými kostičkami černého chleba.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Brokolicová polévka s bramborami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

uzený vývar s bramborami a kroupami, polévka z rybího filé se zeleninou a bramborami, klobásová polévka s bramborami a s kroupami, brokolicová polévka s rýží, česneková polévka s bramborami, jemná brokolicová polévka, brokolicová polévka se smetanou, brokolicová polévka se šunkou, brokolicová polévka, kapustová polévka s bramborami

brokolicová polévka s bramborami, recept, polévky