Rožmberský candát

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept rožmberský candát potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g vykostěného candáta (filetů)
   • 100 g másla
   • rajče
   • pórek
   • 80 g žampionů
   • 1 dcl šlehačky
   • mletá červená paprika
   • koření na steaky
   • drcený kmín
   • sůl

Recept rožmberský candát připravíme takto:
Osolené a odležené filety okořeníme steakovým kořením a drceným kmínem a po obou stranách opečeme na másle. Výpek zaprášíme mletou paprikou, velmi krátce osmahneme, přidáme pokrájenou zeleninu a žampiony a dusíme doměkka. Před dokončením zalijeme šlehačkou. Podáváme s vařenými brambory posypanými zelenou petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rožmberský candát nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Candát na hříbkách   Candát na kmíně   Candát na másle   Candát na rajčatech   Candát na rýži se smetanou   Candát na slanině s křenem   Candát na žampiónech   Candát po italsku   Candát po kyjevsku   Candát po selsku   Candát s cibulovou omáčkou   Candát s jemnou petrželkovou omáčkou   Candát se špenátem   Candát v sojové omáčce   Kapr rožmberský   Nadívaný candát   Pečený candát na víně se smetanou   Zapečený candát s houbami  

rožmberský candát, recept, hlavní jídla