KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 25. února, sobota, svátek má: Liliana


Candát se špenátem

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept candát se špenátem potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 candát (asi 1,5 kg)
   • 1 kg mletého špenátu
   • 1 cibule
   • 1 stroužek česneku
   • 30 g másla
   • 250 ml smetany ke šlehání
   • šťáva z jednoho citrónu
   • 4 lžíce olivového oleje
   • 1 lžíce jemně nasekaného estragonu
   • čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek
   • 2 lžíce suchého vermutu
   • sůl
   • čerstvě mletý pepř
Recept candát se špenátem připravíme takto:
Candáta opláchneme a osušíme, do kůže uděláme několik šikmých zářezů. Rozmícháme sůl, pepř, citrónovou šťávu, olej a estragon. Polovinou marinády rybu potřeme zvenku i uvnitř a necháme 30 minut odležet. Špenát přebereme a důkladně propláchneme a necháme okapat. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Oboje podusíme na rozehřátém másle, pak přidáme špenát a několik minut podusíme. Špenát osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem, přimícháme smetanu a vermut, přendáme do pekáče, přidáme candáta a pečeme 25-30 minut, podle potřeby rybu přeléváme zbývající marinádou.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Candát se špenátem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglické těstoviny se špenátem a sýrem   Bramborové placky se špenátem a taveným sýrem   Brambory se špenátem   Candát na hříbkách   Candát na kmíně   Candát na másle   Candát na rajčatech   Candát na rýži se smetanou   Candát na slanině s křenem   Candát na žampiónech   Candát po italsku   Candát po kyjevsku   Candát po selsku   Candát s cibulovou omáčkou   Candát s jemnou petrželkovou omáčkou   Candát v sojové omáčce   Jehněčí na česneku s brambory a špenátem   Kari tofu se špenátem   Nadívaný bůček se špenátem   Nadívaný candát   Nudle se špenátem a lososem   Pangas se špenátem a nivou   Pečený candát na víně se smetanou   Rožmberský candát   Špecle se špenátem   Těstoviny s listovým špenátem a slaninou   Těstoviny se špenátem   Těstoviny se špenátem a kuřecím masem   Zapečené brambory se špenátem   Zapečený candát s houbami   Zelené těstoviny se špenátem a sýrem ricotta  


candát se špenátem, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!