Zelí z cukety

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept zelí z cukety potřebujeme tyto suroviny:

   • 2-3 větší cukety
   • 2 cibule
   • sůl
   • hladká mouka
   • sádlo
   • pepř
   • drcený kmín
   • ocet
   • krystalový cukr

Recept zelí z cukety připravíme takto:
Cukety oloupeme, rozkrojíme a vnitřek s jádry vydlabeme. Nastrouháme na hrubším struhadle, osolíme, opepříme, přidáme kmín, podlijeme vodou a za občasného míchání vaříme doměkka. Cibuli nakrájíme a na sádle zesklovatíme. Přidáme mouku a usmažíme cibulovou zásmažku. Tu přidáme k měkkému zelí a ještě chvilku povaříme. Dochutíme cukrem, octem, případně dosolíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zelí z cukety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kysané zelí s jablky, šťouchané brambory se zelím, dušené hlávkové zelí, staročeské zelí, zelí z kedlubny, medové červené zelí, bršlicové zelí, kedlubnové zelí, cuketové zelí, dušené kysané zelí

zelí z cukety, recept, přílohy