Zeleninová polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept zeleninová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 větší mrkev
   • půl celeru
   • 1 petržel
   • 1 květák
   • 1 kedluben
   • 3 lžíce hrášku
   • 1 vejce
   • 2 lžíce polohrubé mouky
   • sůl
   • pepř
   • 2 lžičky polévkového koření
   • 2 lžíce oleje

Recept zeleninová polévka připravíme takto:
Mrkev, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle, osmahneme na oleji dorůžova, zalijeme litrem vody a přivedeme do varu. Přidáme ostatní zeleninu nakrájenou na kostičky a uvaříme doměkka. Dochutíme kořením. Z vajíčka a mouky vytvoříme hustší těstíčko a malou lžičkou nasázíme do polévky nočky, které už jen krátce povaříme. Na talíři posypeme sekanou petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zeleninová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vydatná zeleninová polévka, zeleninová polévka s krupicí a vejci, italská zeleninová polévka, francouzská zeleninová polévka, zeleninová polévka s hovězím masem, zeleninová polévka s ořechovými knedlíčky, zimní zeleninová polévka, zeleninová polévka s pohankou, zeleninová polévka s rýží, zeleninová polévka se zakysanou smetanou

zeleninová polévka, recept, polévky