Zapečené plněné zelí

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept zapečené plněné zelí potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g vepřového masa
   • 1 hlávka zelí
   • 2 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • tuk
   • sůl
   • pepř
   • 2 lžíce mleté červené papriky
   • kmín

Recept zapečené plněné zelí připravíme takto:
Maso nakrájíme na menší kostky a promícháme s rozetřeným česnekom, osolíme a necháme odstát. Pak pomeleme, přidáme mletou červenou papriku, pepř a kmín. Nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném tuku a masovou směs chvíli podusíme. Zelí rozebereme na listy, ty spaříme vroucí vodou a vyložíme jimi jednou vrstvou vymazanou bábovkovou formu, potřeme masovou směsí a opět položíme listy, a tak dokola, než se forma naplní. Navrch naskládáme 2 až 3 vrstvy listů, přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě asi 1 hodinu.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečené plněné zelí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

plněné tvarohové knedlíky, salát z červeného zelí iii, zapečené žampióny se slaninou, zapečené špagety s mletým masem a sýrem, kapustové listy plněné rýží, zapečené brambory se smetanou, zapečené nudle s houbami, zapečené těstoviny s pikantním párkem a žampióny, králík na kyselém zelí, valašské střapačky s kyselým zelím

zapečené plněné zelí, recept, hlavní jídla