Tvarohové řezy

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept tvarohové řezy potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g polohrubé mouky
   • půl prášku do pečiva
   • 120 g cukru
   • 250 g tuku
   • 4 žloutky
   • trochu mléka
   • na tvarohová náplň: 200 g cukru + 2 žloutky + 1 kg měkkého tvarohu + citrónová kůra + necelý litr mléka + 2 sáčky pudingového prášku s vanilkovou příchutí + 4 bílky + 50 g rozinek

Recept tvarohové řezy připravíme takto:
Mouku, prášek cukr, změklý tuk a žloutky s trochou mléka zpracujeme na hladké vláčné těsto a necháme chvilku odpočinout. Potom rozválíme těsto na plech s vyšším okrajem a dáme péci. Žloutky utřeme s cukrem promícháme s tvarohem, citrónovou kůrou, rozinkami a zředíme mlékem s pudingem. Z bílků ušleháme sníh a lehce vmícháme. Na těsto rozetřeme tvarohovou náplň a pečeme 50 až 60 minut. Vychladlý moučník nakrájíme na řezy.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Tvarohové řezy nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

tvarohové suflé s malinami, zuzáky tvarohové, tvarohové lívance s pomeranči, tvarohové vdolky, višňové řezy se šlehačkou, štrůdl z tvarohového těsta, tvarohové omelety se zavařeninou a ovocem, plněné medové řezy, tvarohové lívance, jahodové řezy

tvarohové řezy, recept, sladkosti