Tvarohové suflé s malinami

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept tvarohové suflé s malinami potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g tvarohu
   • 1 pomeranč
   • 2 vejce
   • 40 g cukru krupice
   • 60 g cukru moučky
   • strouhanka
   • máslo
   • maliny
   • na omáčku cukr krupici + 100 ml červeného vína + maliny

Recept tvarohové suflé s malinami připravíme takto:
Žloutky s cukrem krupicí ušleháme ve vodní lázni do pěny. Po částech postupně přidáme tvaroh a pomerančovou kůru. Z bílků a cukru moučky ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do tvarohové směsi. Šest menších zapékacích misek vymažeme máslem, vysypeme strouhamkou nebo sekanými ořechy či mandlemi a rozdělíme do nich tvarohovou hmotu. Naplněné formy dáme na pekáč, podlijeme vodou do výšky maximálně 1 cm a dáme 15 minut péct do vyhřáté trouby. Na pánvi necháme zkaramelizovat 3 lžíce cukru, přilijeme víno a přidáme ovoce. Směs za stálého míchání povaříme. Suflé vyklopíme na talířky, přelijeme omáčkou a ozdobíme ovocem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Tvarohové suflé s malinami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

puding s malinami, kokosová rýže s jahodami a malinami, tvarohové lívance, vídeňské tvarohové řezy, banánové suflé s vanilkou, sypané tvarohové řezy, štrůdl z tvarohového těsta, tvarohové vdolky, staročeské tvarohové buchty, pohár s jogurtovou zmrzlinou a malinami

tvarohové suflé s malinami, recept, sladkosti