Tvarohová buchta

Kategorie: sladkosti, buchty

Hodnocení receptu:

Na recept tvarohová buchta potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g tvarohu
   • půl kostky másla
   • 3 vejce
   • 4 lžíce hrubé mouky
   • 15 dkg cukru krupice
   • 1 prášek do pečiva
   • 4-5 lžic rozinek
   • citrónová kůra z půlky citrónu

Recept tvarohová buchta připravíme takto:
Z bílků ušleháme tuhý sníh. V druhé misce do sebe zašleháme všechny ostatní suroviny a rozinky přidáme jako poslední. Do vyšlehaného těsta postupně vařečkou vmícháme sníh z bílků, hotové těsto nalijeme do dortové formy vymazané sádlem a vysypané hrubou moukou a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 35-40 minut (při pečení buchta pěkně naběhne, ale při chladnutí trochu klesne - tak to má být). Tvarohovou buchtu necháme chvíli vychladnout a podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Tvarohová buchta nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborová buchta s jablky, rebarborová buchta, peřinová buchta, buchta margot, buchta s jablky a rozinkami, mechová buchta, meruňkotvarohová pěna, jablková buchta, cuketová buchta, šťouchaná buchta

tvarohová buchta, recept, sladkosti