Mechová buchta

Kategorie: sladkosti, buchty

Hodnocení receptu:

Na recept mechová buchta potřebujeme tyto suroviny:

   • 30 dkg polohrubé mouky
   • 20 dkg cukru krupice
   • 4 vejce
   • 250 g másla
   • 150 ml mléka
   • 1 prášek do pečiva
   • 1 vanilkový cukr
   • kůra z půlky citrónu
   • 1 polévková lžíce kakaa na obarvení půlky těsta

Recept mechová buchta připravíme takto:
Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem a máslem do pěny a pak zašleháme mléko. Potom přidáme ostatní suroviny a vše vyšleháme do hustší hmoty, do které pak zvolna vařečkou vmícháme sníh ze čtyř bílků (těsto nám jakoby zřídne a bude akorát). Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné vmícháme kakao. Pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou a do něj pak lžící střídavě poházíme těsta. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C, dokud vršek není dozlatova.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Mechová buchta nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

ananasová buchta, jablková buchta, cuketová buchta, řecká velikonoční buchta, buchta margot, drobenková buchta, tvarohová buchta, rebarborová buchta, kokosová buchta, šťouchaná buchta

mechová buchta, recept, sladkosti