Šťouchaná buchta

Kategorie: sladkosti, buchty

Hodnocení receptu:

Na recept šťouchaná buchta potřebujeme tyto suroviny:

   • 35 dkg polohrubé mouky
   • 20 dkg cukru
   • 1 prášek do pečiva
   • 12 dkg rozpuštěné Hery
   • 2 vejce
   • 2 lžíce oleje
   • 200 ml mléka
   • špetka soli
   • na polevu: 18 dkg Hery + 4 lžíce rumu + 3 lžíce horké vody + 20 dkg práškového cukru + 4 dkg kakaa

Recept šťouchaná buchta připravíme takto:
Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl, přidáme mléko, Heru, vejce a olej a promícháme. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme v předehřáté troubě na 180°C do růžova (asi 10-15 minut). Polevu připravíme tak, že máslo, rum a vodu rozpustíme a přidáme cukr smíchaný s kakaem. Vaříme, až se vše spojí směs začne trochu houstnout. Až je buchta upečená, druhým koncem vařečky našťoucháme po celé buchtě dírky, do kterých nalijeme teplou polevu - lijeme postupně od prostředka, aby se poleva dostala do všech dírek. Necháme ztuhnout a pak můžeme podávat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Šťouchaná buchta nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

mechová buchta, kokosová buchta, bramborová buchta s jablky, buchta margot, rebarborová buchta, hrnková ovocná buchta, tvarohová buchta, kefírová buchta, buchta s jablky a rozinkami, peřinová buchta

šťouchaná buchta, recept, sladkosti