Švédské brambory

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept švédské brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg brambor
   • 50 g másla
   • 1 lžíce strouhanky
   • 40 g strouhaného sýra
   • sůl
   • petrželka

Recept švédské brambory připravíme takto:
Syrové brambory dáme na lžíci a nakrojíme až k okraji, tak, že drží pohromadě do výšky asi 3 cm. Ohnivzdornou misku vymažeme máslem, brambory do ní naskládáme naříznutou stranou nahoru. Zbývající máslo rozpustíme a brambory jím potřeme. Dobře osolíme a vložíme do předem středně vyhřáté trouby. Pečeme 30 minut za občasného polévání šťávou z pečeně. Strouhanku smícháme s nastrouhaným sýrem, po 30 minutách brambory směsí posypeme a pečeme dalších 20 min. Na talíři zdobíme petrželkou. Výborné k pečenému a grilovanému masu, k drůbeži, ale i studeným uzeninám. Je vhodné také jako lehký pokrm jen se salátem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Švédské brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

brambory v alobalu, chorvatské brambory, rozmarýnové brambory, lovecké brambory, kanadské brambory, hamburské brambory, maďarské brambory, brambory dušené ve smetaně s bylinkami, uzenářské brambory, brambory zapečené se sýrem

švédské brambory, recept, přílohy