Švédská vejce

Kategorie: předkrmy

Hodnocení receptu:

Na recept švédská vejce potřebujeme tyto suroviny:

   • 120 g pečené tresky
   • 4 vejce natvrdo
   • 120 ml sladké smetany
   • pažitka
   • 50 g hořčice
   • sůl
   • citrónová šťáva
   • 1 kyselá okurka
   • cukr
   • ocet
   • 1 menší hlávkový salát

Recept švédská vejce připravíme takto:
Vařená vejce rozpůlíme, žloutky vyjmeme a prolisujeme. Polovinu žloutků smícháme se dvěma lžícemi smetany, přidáme sekanou pažitku, lžičku hořčice, sůl, nasekanou rybu a citrónovou šťávu. Směsí naplníme půlky vajec a srovnáme na míse náplní dolů. Druhou polovinu žloutků, zbytek smetany a hořčice, sekanou okurku, cukr a několik kapek octa dobře promícháme a touto omáčkou přelijeme vejce. Nakonec ozdobíme hlávkovým salátem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Švédská vejce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vejce s uzenáčem, kaviárová vejce v šunce, vejce plněná kaviárem, zapečená vejce se šunkou a sýrem, plněná vejce na topinkách, míchaná vejce se slaninou, vejce plněná romadúrovou pěnou, vejce na tvrdo, topinka plněná vejcem, vejce v želatině

švédská vejce, recept, předkrmy