Vejce plněná houbami

Kategorie: předkrmy

Hodnocení receptu:

Na recept vejce plněná houbami potřebujeme tyto suroviny:

   • 200g čerstvých hub
   • sůl
   • 4 vejce
   • 20g másla
   • hořčice
   • cibule
   • tatarskou omáčku
   • listy hlávkového salátu nebo bramborový salát

Recept vejce plněná houbami připravíme takto:
Vejce uvaříme natvrdo, rozpůlíme, vyjmeme žloutky a smísíme je s nadrobno rozsekanými dušenými houbami a nastrouhanou cibulí. Do směsi přidáme máslo a trochu hořčice, osolíme a hmotou naplníme bílky. Půlky vajec vložíme na listy hlávkového salátu nebo na bramborový salát a zalijeme řídkou tatarskou omáčkou. I do omáčky lze přidat podušené a jemně rozsekané houby. Zdobíme petrželkou a podáváme s pečivem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vejce plněná houbami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

rajčata plněná šunkovou pěnou a sýrem, kaviárová vejce v šunce, vejce plněná sýrem, ruská vejce s husími játry a majonézou, ruské vejce s vlašským salátem, vejce s tuňákovou pěnou, smažená vejce se strouhankou, rajčata plněná brynzovou pomazánkou, fritovaná vejce, vejce s bylinkovou omáčkou

vejce plněná houbami, recept, předkrmy