Staročeské mrkvance (mrkvánky)

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept staročeské mrkvance (mrkvánky) potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg polohrubé mouky
   • 20 dkg mrkve
   • 2 dkg droždí
   • 1 vejce
   • 1 lžíce másla
   • 2 lžíce cukru
   • mléko
   • sůl

Recept staročeské mrkvance (mrkvánky) připravíme takto:
Mrkev jemně nastrouháme, zalijeme trochou vody, přidáme máslo a podusíme doměkka. Z poloviny hrnku mléka, droždí a lžičky cukru uděláme kvásek. Do mouky přidáme cukr, špetku soli, kvásek a prolisovanou mrkev s máslem, vejce a vlahé mléko a zaděláme těsto. Po vykynutí z něj uděláme malé vdolečky, upečeme a potřeme povidly (marmeládou) a posypeme nastrouhaným tvarohem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeské mrkvance (mrkvánky) nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

staročeské tvarohové buchty, staročeské povidlové buchty, staročeské zázvorky

staročeské mrkvance (mrkvánky), recept, sladkosti