Srnčí guláš minutkový

Kategorie: hlavní jídla, zvěřina

Hodnocení receptu:

Na recept srnčí guláš minutkový potřebujeme tyto suroviny:

   • 500g srnčí kýty
   • 4 lžíce oleje
   • sůl
   • mletá sladká paprika
   • mletý pepř
   • 2 lžíce másla
   • 2 cibule
   • 60g žampiónu
   • 2 lžíce rajčatového protlaku
   • 8 lžic vývaru z kostí nebo vody

Recept srnčí guláš minutkový připravíme takto:
Odblaněnou srnčí kýtu nakrájíme přes vlákna na hranolky, pokapeme lžící oleje a necháme v chladničce dva dny nakřehnout. Před přípravou ji osolíme, okořeníme a prudce osmahneme na rozehřátém oleji a másle. Pak přidáme na nudličky nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené žampióny, osmažíme, vmícháme rajčatový protlak, smažíme ještě minutu, zalijeme vývarem nebo vodou, povaříme další minutu a hned podáváme s opečenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Srnčí guláš minutkový nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

sikulský guláš na vojvodinský způsob, guláš z divočáka a s jeřabinami, slovenský fazolový guláš s vepřovým masem, fazolový guláš s masem, cikánský guláš, fazolový guláš s uzeninou a slaninou, skopový guláš, pivní guláš z hovězích líček, kozí guláš, hovězí guláš s fazolemi

srnčí guláš minutkový, recept, hlavní jídla