![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 4 vejce • sůl • mletý pepř • sušená pažitka nebo petrželka • sušený česnek • polohrubá mouka • 2 cibule • olej • hrubá mouka • 200-250 g tvrdého sýra Recept špecle se sýrem a cibulovými kroužky připravíme takto:
V misce rozšleháme celá vejce, osolíme, okořeníme, vmícháme tolik polohrubé mouky, aby vzniklo husté těsto a necháme chvíli odpočinout. Cibuli nakrájíme na kolečka, obalíme v hrubé mouce a na rozpáleném oleji smažíme dorůžova. Odpočinuté těsto po částech vkládáme do lisu na špecle, protlačujeme do vroucí osolené vody, chvilku povaříme (asi 2 minuty) a pak vybereme na sítko. Okapané špecle dáme do misky a promícháme s nastrouhaným sýrem. Podáváme posypané osmaženými cibulými kroužky a s ledovým salátem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Špecle se sýrem a cibulovými kroužky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: králík s petrželí a se sýrem, houbové placky se sýrem, paprika plněná sýrem, zvěřinové špecle, zapečené špecle se slaninou, fazolové lusky ve slanině se sýrem, smažený hovězí řízek se sýrem, ořechové špecle, halušky se sýrem a tvarohem, zapečené pivní špecle špecle se sýrem a cibulovými kroužky, recept, hlavní jídla |