![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 400 g filé s kůží • 1 cibule • svazek ředkviček • 1 zelený salát • 100 g sterilované řepy • 80 g sterilovaného celeru • 100 g sterilovaných okurek • 150 g bílého jogurtu • 200 ml bílého vína • 1 citrón • sůl • špetka drceného pepře • 2 kuličky nového koření • 3 kuličky celého pepře • 1 bobkový list • snítka bazalky • snítka kopru • 1 lžička strouhaného křenu Recept rybí salát s bylinkami připravíme takto:
Na salát použijeme filety z ryb, které mají bílé maso jako například. Rybí filety důkladně očistíme, omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody ochucené bílým vínem a divokým kořením, přidáme nakrájenou cibuli a rybu uvaříme doměkka. Měkké rybí maso vyjmeme, necháme okapat a vychladnout. Pak maso rozkrájíme na větší kousky a lehce promícháme s nakrájenými ředkvičkami, sterilovanou řepou, celerem a okurkami. Listy hlávkového salátu, kopr a bazalku opláchneme, natrháme na kousky a přidáme do salátu.Bílý jogurt ochutíme citrónovou šťávou, strouhaným křenem, drceným pepřem a solí, rybí salát touto zálivkou zalijeme a dobře promícháme. Podáváme s pečivem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Rybí salát s bylinkami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: chřestový salát s červenou cibulí, zámecký salát, salát z kozího sýra, meruňkovo jahodový salát, brokolicový salát s rajčaty, španělský rýžový salát, tropický salát, salát z čerstvých rajčat se sýrem, kuřecí salát se žampióny, vajíčkový salát rybí salát s bylinkami, recept, saláty |