Rybí filé na rajčatech

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept rybí filé na rajčatech potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 plátky rybího filé
   • olej
   • 1 mrkev
   • 2 plátky celeru
   • 5 rajčat
   • 1 lžíce hladké mouky
   • 1 lžíce citronové šťávy
   • 10 dkg strouhaného tvrdého sýra

Recept rybí filé na rajčatech připravíme takto:
Mrkev a celer nakrájíme na nudličky, rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kousky. Rybí filé vložíme na rozehřátý olej, přidáme celer, mrkev a rajčata a dusíme. Po chvilce je podlijeme několika lžícemi vody a dusíme, až filé změkne. Pak filé vyjmeme, do výpeku přidáme mouku rozmíchanou v troše vody a za stálého míchání krátce povaříme. Přidáme zpět filé a prohřejeme. Pak filé posypeme jemně nastrouhaným tvrdým sýrem a zahříváme pod poklicí, až se sýr roztaví. Hned podáváme - nejlépe s bramborovou kaší.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rybí filé na rajčatech nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

játra dušená na rajčatech, rybí filé se žampióny, filé pečené se smetanou a hořčicí, játra na rajčatech, zapečené filé s kysaným zelím, rybí filé po pražsku, chalupářské filé, ryba na rajčatech, filé se zelenými fazolkami a hruškou, filé po cikánsku

rybí filé na rajčatech, recept, hlavní jídla