Játra dušená na rajčatech

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept játra dušená na rajčatech potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g vepřových jater
   • 100 g cibule
   • 250 g rajčat
   • 50 g kečupu
   • 80 g oleje
   • sůl
   • pepř
   • 20 g hladké mouky

Recept játra dušená na rajčatech připravíme takto:
Játra nakrájíme na plátky, opepříme, opečeme na polovině množství tuku, podlijeme a dusíme. Na zbylém tuku osmažíme na plátky nakrájená, osolená a opepřená rajčata. Měkká játra vyndáme, vydušenou šťávu lehce zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme kečup, podlijeme a povaříme. Při podávání dáme játra na talíře, na ně položíme opečená rajčata, podlijeme omáčkou a podáváme s opečenými bramborami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Játra dušená na rajčatech nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřová játra obalená cibulí, drůbeží játra na cibulce, staropražská játra, anglická vepřová játra, telecí játra s cibulí, dušená mrkev s vepřovým masem, vepřová játra s houbami, grilovaná vepřová játra s pomeranči, drůbeží játra na pikantní způsob, vepřová játra na cibulce

játra dušená na rajčatech, recept, hlavní jídla