Rumové špičky nepečené

Kategorie: sladkosti, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept rumové špičky nepečené potřebujeme tyto suroviny:

   • 15 dkg piškotů
   • 5 dkg lískových ořechů
   • 10 dkg másla
   • 10 dkg moučkového cukru
   • 2 lžíce rumu
   • 2 lžíce kakaa
   • vanilka
   • na náplň: 2 vařené žloutky + 2 lžíce rumu + 4 dkg moučkového cukru + 20 kulatých piškotů

Recept rumové špičky nepečené připravíme takto:
Náplň připravíme tak, že žloutky oddělené od bílku vaříme ve vymazaném šálku ve vodní lázni. Pak je prolisujeme. Utřeme máslo, prolisované žloutky a rum. Dáme do ledničky ztuhnout. Těsto připravíme tak, že utřeme máslo s cukrem, kakaem, přidáme nastrouhané oříšky a rumem pokropené ustrouhané piškoty, vanilku, dobře promícháme a necháme asi půl hodiny odpočinout. Pak vyválíme váleček, nakrájíme kousky jako na ovocné knedlíky a každý vtiskneme do formičky "vosí hnízdo" vysypané cukrem. Do středu uděláme malíčkem otvor, naplníme kouskem náplně a uzavřeme. Na dno přitiskneme kolečko piškotu a klepnutím vyklopíme špičku z formičky. Hotové vychlazené poléváme kakaovou polevou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rumové špičky nepečené nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

sněhové špičky, rumové měsíčky, rumové kostky, rumové kuličky, rumové kuličky medové, rumové banány se šlehačkou, rumové věnečky, nepečené čertovy kuličky, rumové pečivo, koňakové špičky

rumové špičky nepečené, recept, sladkosti