Rumová zmrzlina s rozinkami

Kategorie: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháry

Hodnocení receptu:

Na recept rumová zmrzlina s rozinkami potřebujeme tyto suroviny:

   • 100 g rozinek
   • 100 ml rumu
   • špetka mleté skořice
   • 4 žloutky
   • 150 g moučkového cukru
   • 1 balení vanilínového cukru
   • 6 lžic mléka
   • 500 ml smetany na šlehání

Recept rumová zmrzlina s rozinkami připravíme takto:
Rozinky namočíme do rumu, přidáme skořici a necháme je nejlépe přes noc nabobtnat. Žloutky dáme do mísy, kterou ponoříme do vodní lázně. K žloutkům přidáme moučkový cukr, vanilínový cukr a mléko a vše vymícháme pomocí elektrického šlehače na nejnižším stupni otáček do pěny. Jakmile začne hmota houstnout, vyjmeme mísu z vodní lázně a krém šleháme do vychladnutí. Ušleháme šlehačku a společně s rozinkami a rumem ji vmícháme do krému a pak necháme zmrznout.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rumová zmrzlina s rozinkami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jahodová vodová zmrzlina, vánočka s rozinkami a mandlemi, pomerančová zmrzlina, domácí smetanová zmrzlina s jahodami, pistáciová zmrzlina, domácí zmrzlina z banánů a kiwi, čokoládová zmrzlina iii, domácí kakaová zmrzlina, pečený tvarohový pudink s mandlemi a rozinkami, jahodová zmrzlina

rumová zmrzlina s rozinkami, recept, sladkosti