Vánočka s rozinkami a mandlemi

Kategorie: sladkosti, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept vánočka s rozinkami a mandlemi potřebujeme tyto suroviny:

   • 50 dkg polohrubé mouky
   • 10 dkg másla
   • 10 dkg cukru
   • 1 žloutek
   • 1 vejce
   • 2 dkg droždí
   • citronová kůra
   • sůl
   • trochu rumu
   • trochu mléka
   • rozinky
   • mandle

Recept vánočka s rozinkami a mandlemi připravíme takto:
Nejprve připravíme kvásek tak, že droždí, trochu cukru a vlažné mléko smícháme, necháme nakynout v teple, potom zamícháme a necháme znovu vykynout. Pak přistoupíme k přípravě vánočky. Smícháme mouku, máslo, zbytek cukru, žloutek, vejce, citrónovou kůru a sůl a kvásek, vymícháme a necháme kynout 1,5 hodiny v teple. Po vykynutí přidáme rozinky a nasekané mandle, které jsme předtím zakapali rumem. Vyválíme "copánky", upleteme vánočku a necháme ještě chvíli - asi 15 minut - kynout. Nakonec potřeme vajíčkem, navrch dáme plátky mandlí a pečeme asi 40 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vánočka s rozinkami a mandlemi nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jablkový koláč s mandlemi, hrušky na jablkovém pyré se zmrzlinou a mandlemi, švestkový koláč s rozinkami, vánočka ii, buchta s jablky a rozinkami, pečený tvarohový pudink s mandlemi a rozinkami, třešňový koláč s mandlemi, domácí medová zmrzlina s mandlemi, koláč s mandlemi a fíky, vánočka tvarohová

vánočka s rozinkami a mandlemi, recept, sladkosti