Pražský karbanátek

Kategorie: hlavní jídla, mleté maso

Hodnocení receptu:

Na recept pražský karbanátek potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg hovězího mletého masa
   • 0,5 kg vepřového masa
   • 2 brambory
   • 2 cibule
   • 1-2 vejce
   • hladká mouka
   • trocha mléka
   • sůl
   • černý mletý pepř
   • drcený kmín
   • majoránka
   • olej na smažení

Recept pražský karbanátek připravíme takto:
K mletému masu přidáme oloupané a umleté brambory, najemno nakrájenou cibuli, vejce a hladkou mouku a řádně promícháme. Mlékem rozředíme na požadovanou hustotu, dochutíme solí a kořením a necháme chvíli uležet. Pak ze směsi tvoříme karbanátky, které smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pražský karbanátek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pražský guláš, pražský flamendr, znojemský karbanátek, pražský sýrový nákyp

pražský karbanátek, recept, hlavní jídla