Pražské brambory

Kategorie: hlavní jídla, uzeniny

Hodnocení receptu:

Na recept pražské brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g vařených brambor
   • 4 lžíce tuku
   • 200 g uzeného masa
   • 2 cibule
   • sůl
   • pepř
   • 4 vejce

Recept pražské brambory připravíme takto:
Na tuku osmahneme do světlerůžova drobně nakrájenou cibuli, přidáme kostičky vařeného uzeného masa, na slabé plátky nakrájené vařené brambory, osolíme, opepříme a zlehka zamícháme vidličkou, aby se brambory nerozdrobily, a necháme je dobře opéci. Opečenou směs zalijeme rozmíchanými vejci, promícháme vidličkou a až se vejce srazí, klademe na nahřáté talíře. Pražské brambory podáváme se zeleninovým salátem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pražské brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pečená vepřová játra s brambory, žebrácké brambory, mrkvové brambory se sýrem, nové brambory s tvarohem, dušené brambory s čerstvými houbami, kuřecí závitky s nivou, vlašskými ořechy a pečenými brambory, dušená kapusta s uzeným masem a brambory, pečené brambory s bylinkami, utajené brambory, savojské brambory

pražské brambory, recept, hlavní jídla