Pomerančovo-mandlové pusinky

Kategorie: sladkosti, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept pomerančovo-mandlové pusinky potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 bíllky
   • 250 g práškového cukru
   • 1 lžíce pomerančové šťávy
   • 100 g mletých mandlí
   • 150 g kokosové moučky
   • 1 pomeranč
   • 200 g čokoládové polevy

Recept pomerančovo-mandlové pusinky připravíme takto:
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přitom přidáváme cukr a pomerančovou šťávu. Jemně přimícháme mandle a kokosovou moučku. Směsí naplníme cukrářský sáček s hladkým nástavcem a na plech s papírem na pečenie naneseme stejně velké kopečky. Pomalu sušíme v troubě asi 20 minut. Mezitím v horké vodě umyjeme pomeranč, kůru nastrouháme a šťávu vymačkáme. Polevu rozehřejem a přidáme pomerančovou kůru a šťávu. Spodek vychladnutých pusinek namočíme do polevy a necháme ztuhnout.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pomerančovo-mandlové pusinky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

medové pusinky, pusinky se šlehačkou, datlové pusinky, marcipánové pusinky, sněhové pusinky, vánoční nugátové pusinky, mlynářovy pusinky, důstojnické pusinky, sněhové pusinky kokosové, kávové pusinky

pomerančovo-mandlové pusinky, recept, sladkosti