KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Svatováclavská husa pečená s jablky

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept svatováclavská husa pečená s jablky potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 husa
   • 4 jablka
   • 100 g sádla
   • sůl
   • drcený pepř
   • majoránka
Recept svatováclavská husa pečená s jablky připravíme takto:
Z husy odřízneme krk a konce křídel, husu omyjeme a osušíme a natřeme kořením a solí zevnitř i zvenčí. Jablka propícháme a vložíme do husího břicha, pak horní i dolní otvor spíchneme a zašijeme. Nohy svážeme, křídla přiložíme ke hřbetu a také přivážeme. V pekáči rozpustíme sádlo, položíme na něj husu a za občasného podlévání pečeme do měkka a aby kůrčička byla zlatova.





svatováclavská husa pečená s jablky, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz