KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Pečená kuřecí stehna s rajčaty

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept pečená kuřecí stehna s rajčaty potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 kuřecí stehna
   • 500 g rajčat
   • 2 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • 1 červená paprika
   • 1 zelená paprika
   • sůl
   • mletý pepř
   • olej
   • 2 lžíce rajského protlaku
   • 2 dcl červeného vína
   • 2 dcl zeleninového bujónu
   • citronová šťáva
   • 1 lžička cukru
   • petrželová nať
   • 50 g strouhaného sýra
Recept pečená kuřecí stehna s rajčaty připravíme takto:
Stehna rozkrojíme na dvě části, osolíme, opepříme, na rozehřátém oleji opečeme z obou stran a vyjmeme. Do výpeku přidáme nadrobno nasekaný česnek smíchaný se solí, cibuli nakrájenou na osminky, protlak a osmahneme. Přidáme očištěné papriky nakrájené na kostičky, rajčata na osminky, zalijeme vínem, bujónem, vložíme maso, přikryjeme a ve vyhřáté troubě pečeme 20 minut. Potom odkryjeme a ještě 10 minut pečeme. Upečené maso vyjmeme, omáčku dochutíme citronovou šťávou, cukrem a krátce povaříme. Stehna podáváme posypaná nasekanou natí a nastrouhaným sýrem a s vařenými bramborami.





pečená kuřecí stehna s rajčaty, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz