Ovocné řezy s tvarohem

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept ovocné řezy s tvarohem potřebujeme tyto suroviny:

   • 6 vajec
   • 6 lžic moučkového cukru
   • 6 lžic polohrubé mouky
   • 2 lžíce oleje
   • půl sáčku kypřicího prášku
   • na náplň: 0,5 kg měkkého tvarohu + 1 kostka Hery + cukr moučka
   • na želé: 0,5 l šťávy z kompotu + 1,5 sáčku vanilkového pudinkového prášku + cukr + 1 velká konzerva broskví

Recept ovocné řezy s tvarohem připravíme takto:
Žloutky s cukrem šleháme do pěny, až se její objem znásobí. Po kapkách přidáváme olej. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do mouky vmícháme prášek do pečiva, po částech spolu se sněhem lehce vmícháme do žloutkové směsi, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě při 200°C, až povrch zrůžoví. Do mísy dáme změklou Heru s cukrem a šlehačem rozmícháme na hladkou kaši. Pak po částech přidáváme tvaroh a vyšleháme hladký krém. Dosladíme podle chuti. Na vychladlý piškot natřeme krém a poklademe kousky okapaného ovoce. Šťávu z kompotu rozmícháme s pudinkem a cukrem a za stálého míchání vaříme, až zhoustne, pak necháme chvíli vychladnout, nalijeme na ovoce na piškotu, nožem pěkně srovnáme a dáme na několik hodin do chladna ztuhnout. Před podáváním nakrájíme na čtverce.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Ovocné řezy s tvarohem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kokosovo-punčové řezy, buchty s povidly a tvarohem, rychlé pudinkové řezy, rebarborový koláč s tvarohem a rozinkami, jablkotvarohové řezy, etiopské řezy, broskvové řezy, smetanové řezy s ovocem, ledové řezy, řezy s tvarohem a čokoládou

ovocné řezy s tvarohem, recept, sladkosti