Rebarborový koláč s tvarohem a rozinkami

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept rebarborový koláč s tvarohem a rozinkami potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g rebarbory
   • 250 g hladké mouky
   • 125 g másla
   • 20 g cukru
   • 3–4 lžíce vody
   • 1 skořicový cukr
   • na náplň: 300 g tvarohu + 1 větší vejce + 2 vanilkové cukry + 2–3 lžíce mléka
   • na ozdobu: velká hrst rozinek + mleté mandle

Recept rebarborový koláč s tvarohem a rozinkami připravíme takto:
Z mouky, změklého másla, špetky soli a cukru vypracujeme těsto, zabalíme do potravinové folie a vložíme na 20 minut do lednice. Rebarboru očistíme, oloupeme, nakrájíme na kousky. Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem, vajíčkem a mlékem. Těsto opatrně rozválíme na pomoučeném válu na přibližně 3 mm silný plát, přeneseme do dortové formy a vytvarujeme. Těsto na dně propíchneme vidličkou. Na těsto dáme nakrájenou rebarboru a posypeme ji skořicovým cukrem. Na rebarboru rovnoměrně naneseme tvarohovou náplň, uhladíme, posypeme rozinkami a mandlemi a pečeme 40 minut v troubě vyhřáté na 180°C.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rebarborový koláč s tvarohem a rozinkami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

čokoládové koláčky s náplní, francouzský koláč, propadlý koláč, citrónový koláč, limetkové koláčky s ořechy, meruňkový závin s tvarohem, máslové koláčky, vlčnovské koláčky, třešňový koláč s mandlemi, jablkový koláč obrácený

rebarborový koláč s tvarohem a rozinkami, recept, sladkosti