Mrkvová polévka s krupicí a vejcem

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept mrkvová polévka s krupicí a vejcem potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 větší mrkve
   • 4 lžíce dětské krupice
   • 1 vejce
   • sůl
   • kousek másla
   • 1 kostka bujonu
   • špetka kmínu
   • petrželová nať

Recept mrkvová polévka s krupicí a vejcem připravíme takto:
Máslo rozpustíme v hrnci a krátce na něm podusíme nahrubo postrouhanou mrkev s kmínem. Zalijeme asi litrem vody. V hrnku rozmícháme krupici s 200 mililitrů vody a směs pomalu vlijeme do vroucí polévky. Promícháme a vaříme 10 až 15 minut. Před koncem vaření přidáme bujon a vlijeme do polévky rozšlehané vejce, zamícháme a ještě chvilku vaříme. Na talíři ozdobíme čerstvou petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Mrkvová polévka s krupicí a vejcem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

papriková polévka s vejcem, špenátová polévka s vejcem, řecká slepičí polévka s vejcem, kulajda se ztraceným křepelčím vejcem na toustu, mrkvová krémová polévka, kuřecí vývar s pórkem a vejcem, hovězí polévka s krupicí, krémová mrkvová polévka, pórková polévka s krupicí, cibulová polévka s rajčaty a vejcem

mrkvová polévka s krupicí a vejcem, recept, polévky