Mražený jahodový krém

Kategorie: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháry

Hodnocení receptu:

Na recept mražený jahodový krém potřebujeme tyto suroviny:

   • 150 g jahod
   • 30 g moučkového cukru
   • 2 listy želatiny
   • 2 lžíce koňaku nebo meruňkového likéru
   • 1/4 litru studené šlehačky. Na ozdobu 1/3 litru studené šlehačky
   • 4 pěkné jahody

Recept mražený jahodový krém připravíme takto:
Dezertní misky dejte do chladničky a nechte je tam dobře prochladit. Jahody rozmačkejte s moučkovým cukrem a protlačte sítkem. Želatinu nechte nabobtnat ve studené vodě a rozpusťte v teplém koňaku nebo likéru. Přidejte jahodové pyré, smíchejte a nechte vychladnout. Ušlehejte tuhou šlehačku, opatrně ji smíchejte s jahodami a krém rozdělte do misek. Přikryté dejte do mrazáku. 20 minut před podáváním přendejte misky do ledničky, krém ozdobte šlehačkou a celými jahodami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Mražený jahodový krém nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jahodový tofu puding, vdolky s ostružinovým krémem, čokoládová roláda s kávovým krémem, jahodový salát iii, banány v pařížském krému, pohár s pařížským krémem, malinový pohár s krémem, italský jahodový krém, tvarohovo-jahodový pohár, pomerančový krém

mražený jahodový krém, recept, sladkosti