Losos s kapustou

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept losos s kapustou potřebujeme tyto suroviny:

   • čtvrt hrnku grapefruitové šťávy
   • 1,5 lžíce medu
   • 1,5 lžíce hořčice
   • čtvrt lžičky sladké papriky
   • 4 plátky lososa (po 150 g)
   • olivový olej
   • 700 g kapusty
   • půlku červené papriky
   • půlku žluté papriky

Recept losos s kapustou připravíme takto:
V míse smícháme grapefruitovou šťávu, hořčici, med a sladkou papriku. V této marinádě obalíme porce lososa a dáme je asi na půl hodiny uležet do lednice. Kapustu krátce povaříme a necháme ji okapat. Na oleji osmahneme nakrájenou červenou a žlutou papriku a přidáme k ní kapustu. Lososa vyndáme z marinády, kůží dolů jej položíme na rošt a asi 3 minuty ho opékáme na grilu. Pak ho potřeme zbylou marinádou a opékáme další 3 až 4 minuty. Porce ryby obložíme zeleninou a podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Losos s kapustou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

losos na koriandru, pochoutka z lososa, losos s bazalkovou omáčkou, losos v křenové omáčce, pečený losos, závin plněný mletým masem s kapustou, losos s ostružinovou omáčkou, steak z lososa na česneku, losos na bylinkovém másle, losos na pomerančích

losos s kapustou, recept, hlavní jídla