Kyselica

Kategorie: polévky, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept kyselica potřebujeme tyto suroviny:

   • uzené maso
   • pálivá klobása
   • brambory
   • kysané zelí
   • hladká mouka
   • červené fazole
   • sušené houby
   • cibule
   • sádlo
   • kmín
   • bobkový list
   • sůl
   • cukr
   • sladká paprika
   • česnek

Recept kyselica připravíme takto:
Uzené maso dáme vody, přidáme kysané zelí, sůl, cukr, bobkový list a vaříme. Až je maso měkké, vyndáme, obereme a nakrájíme na kousky. Do vody se zelím dáme namočené houby. Zvlášť si uvaříme brambory. Cibulku zpěníme na sádle, přidáme sladkou papriku a hladkou mouku, uděláme paprikovou jíšku a dáme do polévky zavařit. Přidáme fazole a klobásku na kolečka a uvařené brambory a dochutíme podle chuti.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kyselica nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

valašská fazolová kyselica, valašská kyselica (kyselačka)

kyselica, recept, polévky