Kuřecí závitky po italsku

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kuřecí závitky potalsku potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kuřecí řízky
   • 1 cuketa
   • 1 mozzarella
   • 6 sušených rajčat
   • 2 plátky pršutu
   • 1 stroužek česneku
   • sušená bazalka
   • olivový olej
   • 100 ml bílého suchého vína
   • cca 3 lžíce červeného pesta
   • sůl

Recept kuřecí závitky potalsku připravíme takto:
Do řízku nakrojíme kapsu, zevnitř mírně osolíme, potřeme pestem, vložíme po 3 sušených rajčatech, plátku pršutu a mozzarellu a sepneme jehlou. Zvenku osolíme a okořeníme rozemnutou bazalkou, opečeme z obou stran na olivovém oleji a přendáme do zapékací misky. Na výpeku opečeme i na tenčí plátky nakrájenou cuketu, kterou pak z jedné strany potřeme rozdrceným česnekem. Řízky zabalíme do cuketových plátků (česnekem potřenou stranou k masu). Výpek zalijeme vínem a trochou vody a přilijeme k masu. Zapékací misku vložíme do předehřáté trouby na 220°C a zapečeme asi 15 minut. Pak maso vyjmeme a ve šťávě rozmícháme červené pesto.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuřecí závitky po italsku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kuřecí řízek na medu s celerem, krůtí závitky, myslivecké kuřecí soté, kuřecí maso s nivou a mandlemi, pikantní kuřecí játra, pikantní hovězí závitky, kuřecí nudličky se zeleninou, kuřecí bašta, kuřecí plátky po staročesku, čertovská kuřecí játra

kuřecí závitky po italsku, recept, hlavní jídla