Kuřecí srdce na smetaně

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept kuřecí srdce na smetaně potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g kuřecích srdcí
   • 1 velká cibule
   • 250 ml šlehačkové smetany
   • 60 g hladké mouky
   • sůl
   • pepř
   • olej

Recept kuřecí srdce na smetaně připravíme takto:
Srdce omyjeme a odstraníme žíly a žlázy. Na pánvi na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli do sklovita, přidáme srdce a restujeme. Po cca 2-3 minutách přidáme pepř, podlijeme vodou, promícháme a přikryté dusíme asi 15 minut. Pak osolíme, přilijeme smetanu, v níž jsme rozmíchali mouku, a chvíli povaříme (pokud je omáčka řídká, zahustíme ji trochou hladké mouky rozředěné s trochou omáčky, kterou vlijeme zpět a povaříme). Kuřecí srdce na smetaně podáváme s knedlíky, těstovinami nebo bramborovou kaší.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuřecí srdce na smetaně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kuřecí sekaná se žampiony, zapečené kuřecí řízky se slaninou a zeleninou, kuřecí perkelt, kuřecí játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou, divoká kachna na smetaně, kapr na smetaně, kuřecí guláš, kuřecí řízek na medu s celerem, kuřecí prsa s avokádem, hovězí jazyk na smetaně

kuřecí srdce na smetaně, recept, hlavní jídla