Krémová celerová polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept krémová celerová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 brambory
   • 1 celer
   • 1 cibule
   • 1200 ml vývaru
   • 4 lžíce oleje
   • sůl
   • 1 lžíce sladké papriky
   • 1 lžička lístků tymiánu
   • 2 lžíce petrželky
   • 4 lžíce slunečnicových semínek
   • 2 plátky bílého chleba

Recept krémová celerová polévka připravíme takto:
Celer oloupeme, nakrájíme na kostičky, osolíme, smícháme se dvěma lžícemi oleje a paprikou a upečeme na plechu v předehřáté troubě asi 20 minut při 180°C. Na zbylém oleji krátce orestujeme najemno nakrájenou cibuli s tymiánem, až cibule zesklovatí, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, zalijeme vývarem, osolíme a na mírném ohni vaříme brambory doměkka. Upečený celer vyndáme z trouby, přidáme do polévky a vše ponorným mixérem rozmixujeme do hladkého krému. Porce krémové celerové polévky posypeme nasekanou petrželkou. Podáváme s chlebovými krutony opečenými nasucho se slunečnicovými semínky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Krémová celerová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

krémová bramborová polévka, mrkvová krémová polévka, krémová mrkvová polévka, bramborová krémová polévka s vejci, krémová polévka z rýže a fazolí, bramborová krémová polévka s treskou, špenátová krémová polévka, krémová kuřecí polévka, celerová polévka se sýrem, krémová cibulačka s kozím sýrem

krémová celerová polévka, recept, polévky