Krémová celerová polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept krémová celerová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g brambor
   • 150 g šunky
   • 1 celer
   • 1 cibule
   • 4 lžíce másla
   • 1 l masového vývaru
   • 200 ml smetany na vaření
   • 200 ml zakysané smetany
   • sůl
   • pepř
   • citronová šťáva
   • pažitka

Recept krémová celerová polévka připravíme takto:
V hrnci rozehřejeme máslo, osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhaný celer a za stálého míchání osmahneme. Pak přidáme oloupané a nakrájené brambory, zalijeme vývarem, podle potřeby dolijeme vodou, osolíme, opepříme a vaříme doměkka. Potom polévku necháme trochu vychladnout a rozmixujeme. Do polévky přidáme na tenké nudličky nakrájenou šunku, nasekané bylinky a obě smetany a necháme krátce přejít varem. Polévku dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Krémová celerová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

krémová mrkvová polévka, bramborová krémová polévka s vejci, okurková krémová polévka s rybou, krémová pórková polévka, krémová kapiová polévka, krémová cibulačka s kozím sýrem, krémová slepčí polévka, krémová bramborová polévka ii, zeleninová krémová polévka, celerová polévka se sýrem

krémová celerová polévka, recept, polévky