Kokosová polévka

Kategorie: polévky, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kokosová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kuřecí prsa
   • 330 ml kokosového mléka
   • 5 cm čerstvého zázvoru
   • 1 kostka slepičího bujónu
   • 1 lžíce červené pasty kari
   • 2 lžíce rybí omáčky
   • 1 lžíce třtinového cukru
   • 4 lžíce nasekaných listů koriandru

Recept kokosová polévka připravíme takto:
Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. V hrnci uvaříme vodu a přidáme bujón. Kuře nakrájíme na malé kousky. Do vařícího se bujónu vlijeme kokosové mléko, nasypeme nakrájený zázvor a za občasného míchání povaříme pět minut. Poté přidáme kuřecí maso a vaříme deset minut. Přidáme kari, rybí omáčku, cukr a koriandr a vaříme ještě 4-5 minut. Na talířích můžeme dozdobit ještě malou větvičkou koriandru.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kokosová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

thajská kokosová polévka, kokosová polévka

kokosová polévka, recept, polévky