Kokosová polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept kokosová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 malá konzerva kokosového mléka
   • 200 g červené čočky
   • olej
   • 1 malá cibule
   • půl lžičky kari koření
   • 1 mrkev
   • 2 zeleninové bujóny
   • 1000 ml vody
   • zelená petrželka
   • sůl

Recept kokosová polévka připravíme takto:
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, poprášíme ji kari kořením a přidáme na tenká kolečka nakrájenou mrkev. Pak zalijeme horkou vodou s rozpuštěnými kostkami zeleninového bujónu, vsypeme červenou čočku a vše uvaříme doměkka. Ke konci vaření vlijeme kokosové mléko, vsypeme jemně posekanou petrželku a podle chuti dosolíme. Ještě chvilku povaříme a můžeme podávat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kokosová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kokosová polévka, thajská kokosová polévka

kokosová polévka , recept, polévky