Kapr na česneku

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept kapr na česneku potřebujeme tyto suroviny:

   • 8 menších porcí kapra
   • sůl
   • 2-4 stroužky česneku
   • 60 g slaniny
   • lžíce másla
   • 1 menší cibule
   • mletý pepř

Recept kapr na česneku připravíme takto:
Opláchnuté a osušené porce kapra rozložíme na prkénko a potřeme česnekem utřeným se solí. Polovinu slaniny nakrájíme na nudličky, dáme do kastrolu, trochu vyškvaříme, přidáme oloupanou, drobně sekanou cibuli, máslo a osmahneme. Na cibulový základ položíme porce kapra, které poklademe proužky slaniny, opepříme a krátce opečeme. Pak dáme kastrol do předehřáté trouby a pečeme asi 20 minut. Při pečení porce kapra opatrně vidličkou posunujeme, aby se nepřipekly, poléváme je vypečenou šťávou a podléváme horkou vodou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapr na česneku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kapr po moravsku, plněný kapr, bratislavský kapr se šunkou, vepřový jazyk na česneku, losos na česneku, opilý kapr, dušený kapr s rajčaty, kavkazský kapr, jehněčí na česneku s brambory a špenátem, kapr na sardeli

kapr na česneku, recept, hlavní jídla