Jihočeská houbová omáčka

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept jihočeská houbová omáčka potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g hub
   • 500 ml zakysané smetany
   • 60 g polohrubé mouky
   • 500 ml vody
   • sůl
   • drcený kmín
   • ocet

Recept jihočeská houbová omáčka připravíme takto:
Nadrobno nakrájené houby povaříme v osolené vodě s drceným kmínem. Až změknou, přilijeme do omáčky smetanu a v troše vody rozšlehanou mouku a za stálého míchání vaříme na mírném ohni, než omáčka zhoustne. Podle potřeby omáčku okyselíme octem a dochutíme solí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jihočeská houbová omáčka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

řecká omáčka, koprová omáčka, játrová omáčka, znojemská omáčka, křenová omáčka s jablkem, koprová omáčka s hovězím masem, holandská omáčka iv, rajčatová omáčka se sójovou smetanou, rychlá sýrová omáčka, švestková omáčka iii

jihočeská houbová omáčka, recept, hlavní jídla