Jahodový sirup

Kategorie: nápoje

Hodnocení receptu:

Na recept jahodový sirup potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kg jahod
   • cca 1,2 kg cukru krupice
   • 150 ml vody

Recept jahodový sirup připravíme takto:
Jahody zbavíme stopek, omyjeme a necháme okapat. Pak je nasypeme do hrnce, přilijeme vlažnou vodu, rozmačkáme a ve vodní lázni za občasného míchání hodinu prohříváme. Pak šťávu vymačkáme přes plátýnko. Přidáme cukr (na každých 500 ml šťávy přidáme 400 g cukru), štávu i s cukrem nalijeme do čistého hrnce, přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme nejdéle 5 minut (delší var vede k želírování). Hotový jahodový sirup nalijeme do nahřátých sklenic, zazátkujeme a necháme vychladnout. Jahodový sirup vydrží asi 6 měsíců.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jahodový sirup nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bezinkový sirup, bezový sirup, tvarohovo-jahodový mix, kopřivový sirup, limetkový sirup, švestkový sirup, šípkový sirup s mátou, jahodový sen, mléčný jahodový koktejl, mátový sirup

jahodový sirup, recept, nápoje