Francouzský salát s dresinkem

Kategorie: saláty

Hodnocení receptu:

Na recept francouzský salát s dresinkem potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 mrkve
   • čtvrt brokolice
   • větší hrst mražených fazolových lusků
   • čtvrt okurky
   • 2 rajčata
   • 3 žampiony
   • půl hlávkového salátu
   • půl žluté papriky
   • 1 vejce uvařené natvrdo
   • 3 lžíce oliv
   • na dresink: šťáva z půlky citronu + 5 lžic vody + 1 lžíce olivového oleje + jedna a čtvrt lžíce medu + 1 lžička (vinného) octa + 1 lžička francouzké hrubozrnné hořčice + 1 lžička provensálského koření

Recept francouzský salát s dresinkem připravíme takto:
Mrkev nakrájíme na proužky a uvaříme ji ve vodě nebo v páře. Brokolici rozdělíme na růžičky a společně s lusky přidáme k mrkvi. Zelenina by něměla být moc měkká. Listy salátu natrháme do mísy, přidáme okurku, rajčata, vejce a žlutou papriku, vše nakrájené na větší kusy. Přidáme ještě olivy a na proužky nakrájené žampiony. Uvařenou brokolici, mrkev a lusky necháme vychladnout a pak je přidáme také do mísy. Všechny suroviny na dresink smícháme v hrnku a podle potřeby dosladíme nebo dokyselíme. Polovinou dresinku zalijeme salát v míse, pečlivě promícháme, pak zalijeme zbytkem dresinku a znovu zamícháme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Francouzský salát s dresinkem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

salátový pohár, ovocný salát s jogurtem, ďábelský salát, těstovinový salát z kuřecího masa, chřestový salát s krevetami, angreštový salát se smetanou, brazilský bramborový salát, sváteční salát, karibský kuřecí salát, zeleninový salát s houbami

francouzský salát s dresinkem, recept, saláty