Fazole s chorizem

Kategorie: hlavní jídla, uzeniny

Hodnocení receptu:

Na recept fazole s chorizem potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g uzené chorizo klobásy
   • 1 plechovka malých bílých fazolí
   • 1 cibule
   • 2 stonky řapíkatého celeru
   • 1 červená paprika
   • 3 stroužky česneku
   • 150 ml suchého bílého vína
   • 400 g plechovka švestkových rajčátek
   • sůl
   • mletý černý pepř
   • petrželka

Recept fazole s chorizem připravíme takto:
Chorizo oloupeme, nakrájíme na plátky a smažíme na pánvi, dokud nevyteče všechen tuk. Pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nakrájený celer, papriku a česnek a opékáme. Až vše změkne, přidáme víno a rajčátka, ochutíme solí a pepřem a vaříme na mírném ohni asi 15 minut (občas promícháme, abychom rozmačkali rajčata), dokud omáčka nezhoustne. Pak přidáme fazole a na mírném ohni povaříme je ještě cca 5 minut. Při podávání porce posypeme pořádnou dávkou nasekané petrželky a podáváme teplé s chlebem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Fazole s chorizem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bílé fazole se slaninou a vejci, jehněčí guláš s červenými fazolemi a zeleninou, červené fazole s bazalkou, zálesácký guláš s fazolemi, baskické fazole, červené fazole s vejcem, bílé fazole po řecku, buřty na pivu s fazolemi, fazole nakyselo, beraní pikantní guláš s fazolemi

fazole s chorizem, recept, hlavní jídla