Dýňový kompot

Kategorie: kompoty, marmelády

Hodnocení receptu:

Na recept dýňový kompot potřebujeme tyto suroviny:

   • dýně
   • cukr
   • citron
   • hřebíček
   • celá skořice
   • vanilka

Recept dýňový kompot připravíme takto:
Dýni oloupeme, zbravíme semen, nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, zalijeme vodou, do které přidáme ocet a necháme přes noc stát. Ráno vylijeme vodu, opět zalijeme novou vodou s octem a necháme stát do oběda. Potom slijeme. Dýni zalijeme čistou vodou, kterou již odměřujeme a to tak, aby dýně byla těsně zalitá. Na 1 l vody přidáme 0,5 kg cukru, 1 vanilkový lusk, 1 celou skořici, na kolečka nakrájený 1 citron a 5 hřebíčků. Vše spolu vaříme, dokud dýně není sklovitá. Potom ji děrovanou naběračkou vybereme do sklenic a nálev ještě 10 minut povaříme. Uvařené dýně ve sklenicích zalijeme nálevem, uzavřeme a ihned dáme do deky, kde je necháme až do úplného vychladnutí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dýňový kompot nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

meruňkový kompot, třešňový kompot iii, dýňový kompot s ananasovou příchutí, jeřabinový kompot, dýňový vínový kompot, rebarborový kompot ii, jahodový kompot, dýňový džem iii, jablkový kompot ii, dýňový džem ii

dýňový kompot, recept, kompoty, marmelády