Chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky)

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky) potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g syrových brambor
   • 400 g vařených brambor
   • 2 vejce
   • hrubá mouka dle potřeby
   • mletý kmín
   • majoránka
   • sůl

Recept chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky) připravíme takto:
Oloupané syrové brambory jemně nastrouháme a na cedníku necháme okapat. Přidáme nastrouhané den předem vařené brambory, vejce, kmín, majoránku, osolíme, zahustíme moukou a zpracujeme v husté těsto. Knedlíky tvarujeme mokrýma rukama a vaříme v osolené vodě asi 12 minut. Hotové knedlíky podáváme buď samostatně například přelité škvařenou slaninou a posypané smaženou cibulkou nebo jako přílohu k masům.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky) nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborové knedlíky plněné uzeným masem, jablkové knedlíky, falešné bramborové knedlíky z cukety, chlebové knedlíky, bramborové škvarkové knedlíky, jahodové tvarohové knedlíky, hrnkové knedlíky, tyrolské knedlíky, bramborové knedlíky plněné cibulkou, ovocné kynuté knedlíky

chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky), recept, přílohy