Bramborový šoulet

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept bramborový šoulet potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kilogram libového hovězího
   • 2 kilogramy brambor
   • 3 cibule
   • 1 česnek
   • mletá paprika
   • husí sádlo
   • sůl
   • pepř

Recept bramborový šoulet připravíme takto:
Brambory oloupeme, na jemném struhadle nastrouháme, necháme v míse ustát a pak z nich slijeme vodu. Hovězí opláchneme, nakrájíme na malé kostičky, osolíme, posypeme paprikou, opepříme a ochutíme česnekem utřeným s trochou soli. V hrnci si rozpustíme husí sádlo, osmahneme na něm na drobno nasekanou cibuli, přidáme okořeněné hovězí a podusíme je pod pokličkou. Pak přidáme nastrouhané brambory a za občasného míchání dusíme pod pokličkou do měkka.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborový šoulet nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborový smetanový guláš, bramborový guláš s cuketou, hovězí krk na víně s dýňovo-bramborovým pyré, bramborový guláš se zeleninou, dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky, krkonošský bramborový závin, kachní prsa s bramborovými placičkami, telecí řízek s lehkým bramborovým salátem, bramborový guláš s medvědím česnekem, bramborový guláš s mletým masem

bramborový šoulet, recept, hlavní jídla