KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept skopový šoulet potřebujeme tyto suroviny: • 1,5 kg skopového masa • 450 g fazolí • 1 česnek • sádlo nebo olej • 3 cibule • majoránka • pepř • sůl Recept skopový šoulet připravíme takto:
Fazole přebereme, opláchneme a namočíme přes noc do studené převařené vody. Skopové si nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, posypeme majoránkou a promícháme s utřeným česnekem. V hrnci si rozpálíme sádlo, na něm dozlatova osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme okořeněné skopové a podusíme je do hněda. Pak přidáme fazole i s troškou vody, ve které byly namočeny a vše udusíme pod pokličkou do měkka. Na vršek šouletu dáme několik lžic sádla, přikryjeme ho pokličkou a dáme do teplé trouby rozležet. V naší kuchařce bylo kromě receptu Skopový šoulet nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: skopový perkelt, skopový guláš se zeleninou, pečené kuře v šouletu, skopový guláš, šoulet s kachním stehnem, bramborový šoulet, skopový kotlík skopový šoulet, recept, hlavní jídla |